Beignets farine

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  • 20 mTemps de préparation
  • 60 mTemps de cuisson
  • 1:20 hPrêt en
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Les beignets farine sont les beignets natures consommés dans plusieurs pays d’Afrique francophone principalement.

  • Farine
  • Sucre
  • Sel
  • Eau
  • Levure boulangère
  • Huile de friture
              Chauffer l'eau pour avoir de l'eau tiède 

              Mettre l'eau tiède dans un verre et verser la levure 

              Mélanger la farine, le sucre et le sel 

              Rajouter l'eau tiède au mélange au fur et à mesure en tournant la pâte 

              Verser le verre d'eau contenant la levure dans la pâte et battre la pâte 

              Garder le mélange entre 2 et 6h selon la température (2h en été) 

              Chauffer l'huile  

              Mettre la pâte en boule dans l'huile chaude pour donner des beignets 

              Afrocuisinier

              blertch

              Afrocuisinier chez APERAF

              Afrocuisinier en chef chez APERAF

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